Rhabarber Crumble mit Erdbeeren – Fruchtiges Dessert mit Streuselteig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 368 kcal
Dieses Dessert schmeckt saftig, fruchtig und knusprig zugleich. Der Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ist perfekt wenn wenn man sich nicht zwischen einem Kuchen und einem Dessert entscheiden kann. In kleinen Auflaufförmchen gebacken und mit Vanilleeis serviert, schmeckt der Rhabarber Crumble der ganzen Familie und ist ganz einfach nachzubacken.
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Rhabarber Crumble mit Erdbeeren Fruchtiges Dessert mit Streuselteig
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenmaschine
- Kleine Auflaufförmchen
- Küchenpinsel
- Glasschüssel
- Löffel
Zutaten
- 100 g Rhabarber
- 50-80 g Erdbeeren
- 1 EL Zucker
- 1 p. Vanillezucker
- 90 g Butter, weich
- 30 g brauner Zucker
- 30-40 g Zucker
- 100 g Mehl
- 30 g Haferflocken, zart
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Anleitung
- Den Rhabarber klein schneiden.
- Die Rhabarberstücke in einer Schüssel mit 1 EL Zucker und Vanillezucker vermengen.
- Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Zum Rhabarber die Erdbeeren hinzufügen und gut umrühren.
- Butter in Stücken, Mehl, braunen Zucker, weißen Zucker und Haferflocken in einer Küchenmaschine zu Streuseln mixen.
- 4 kleine Auflaufförmchen mit etwas Butter einfetten.
- Die Rhabarber-Erdbeer-Masse auf den Boden der Förmchen verteilen.
- Die Streusel darüber geben.
- Den Crumble für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze stellen.
- Rhabarber Crumble mit Vanilleeis oder Sahne servieren.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.