Zarte Gemüsepfannkuchen mit Weißkohl und Kräutern
Klassischer Bratapfel mit Frischkäse, Vanille und Zimt
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 271 kcal
Utensilien
- Messer
- Schüssel
- Schneebesen
- Auflaufform
Zutaten
- 6 Äpfel
- 230 g Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- Rosinen, nach Geschmack
- Nüsse, nach Geschmack
Anleitung
- Die Deckel der Äpfel abschneiden.
- Die Kerne und etwas Fruchtfleisch herausschneiden.
- Frischkäse mit Zucker in einer Schüssel kombinieren.
- Vanilleextrakt, Ei und Zimt hinzufügen.
- Alles mit einem Schneebesen oder Mixer verrühren.
- Die Äpfel mit der Frischkäsemasse füllen.
- Die Bratäpfel in eine Auflaufform legen und 20-25 Minuten bei 180 ° C backen.
- Die Bratäpfel mit Rosinen und Nüssen servieren.
Der Vanilleextrakt kann durch eine Prise Vanillin ersetzt werden.
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