Heißer Glühwein mit Orange, Zimt und Cognac

Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 90 Minuten | Kalorien je Portion: 274 kcal

Heißer Glühwein ist für viele Haushalte eine Weihnachtstradition. In diesem Rezept wird der Glühwein mit traditionellen Weihnachtsgewürzen wie Zimt, Nelken und Muskat gewürzt und hat mit Orangen und Cognac einen reichen Geschmack.

Weihnachtsrezepte, Alkoholische Getränke, Glühwein Rezepte

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Heißer Glühwein mit Orange

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Alkoholische Getränke, Heiße Getränke

Heißer Glühwein mit Orange, Zimt und Cognac

Utensilien

Kochtopf
Löffel

Zutaten

2 l Wein, trocken
250 ml Cognac
1 Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Zitrone
3 Zimtstangen
6 Nelken
Pfeffer, nach Belieben
Muskat, nach Belieben

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Anleitung

Den Kochtopf auf die mittlere Stufe stellen und den trockenen Wein darin langsam erwärmen.
Die Gewürze und den Zucker dazugeben.
Solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Den Cognac, in Scheiben geschnittene Orange und Zitrone hinzufügen.
Den Glühwein auf der kleinsten Stufe ca. 1 Stunde köcheln.
Zucker zum Glühwein nach Geschmack dazugeben.

Der Glühwein kann wunderbar im Voraus zubereitet und während einer Weihnachtsfeier in einem Slow Cooker warm gehalten werden.

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